小鸡炖蘑菇
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小鸡炖蘑菇是东北四大炖菜之首,想必大家都不陌生,鸡肉和蘑菇都属于高蛋白低脂肪食物,炖在一起,不光味道鲜美,营养更是丰富,非常适合减肥食用。寒冷的冬天,做一锅犒劳自己和家人吧!
“营养是健康的起点”
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
土鸡
半只600g
、
干榛蘑
60g
、
老抽
10g
、
生抽
25g
、
花雕酒
30g
、
葱
半根
、
姜
4片
、
蒜
4瓣
、
大料
1个
、
桂皮
1g
、
香叶
3片
、
白芷
1g
、
干辣椒
5个
、
冰糖
7g
、
盐
适量
、
油
7g
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备所有食材。
-
步骤2/16
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把榛蘑剪去根部,清洗干净后泡水30分钟以上。
-
步骤3/16
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把鸡子切块,凉水下锅放姜片3片和黄酒20ml(姜和黄酒不在配料表内,另算)。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2018-12-08
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