香蕉肉桂全麦软欧
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在我的要求下,1号oppa就把圣诞树装了起来,一眨眼这棵树已经迎来它的第四个年头,也即将迎来我们的三周年纪念日。 盯着面包上的小心心,瞳孔把树影虚化,把过去的十一个月影影绰绰地串起来。 最近特别喜欢研究软欧,各种口味点子层出不穷。 香蕉和肉桂一个甜一个香,也是天生的搭档。 咬一口,不仔细嚼不出香蕉的气息,因为肉桂气场太强大,但如果少了香蕉,肉桂就只是肉桂,只有香,没有甜,只有前调没有后劲十足到甚至得靠卡布奇诺来驱散。
营养分析
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29克
33克
202克
1136
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高粉
200克
、
全麦粉
50克
、
水
70克
、
酵母
3克
、
糖
15克
、
肉桂
1.5克
、
盐
4克
、
黄油
25克
、
#香蕉糊
、
香蕉1根
95克(去皮后)
、
水
20克
烹饪步骤
-
步骤1/13
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香蕉加水搅打成糊后与其他材料(黄油除外)一起加厨师机桶,揉成光滑面团,加入黄油揉至厚膜,盖上保鲜膜一发发酵1小时;
-
步骤2/13
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发酵结束后,按压排气,均分成4份,加保鲜膜松驰20分钟;
-
步骤3/13
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每个小面团分别轻轻擀开再重新揉成光滑面团码放烤盘里,放进烤箱,底下另一烤盘盛热水二发发酵20分钟;
步骤4/13
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发布于 2018-12-04
换个做法
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