双皮奶布丁#新手上路超简单
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你是不是也跟我一样,超爱Q弹爽滑的布丁,但是又不想吃下太多卡路里,嫌准备各种材料太麻烦,oh~ 不需要!打开冰箱,咱们就用日常食材,低糖无添加,还超简单非常容易上手,想吃就快看过来吧!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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原材料:鸡蛋、纯奶、白糖 会使用到的工具:不锈钢碗或耐高温的玻璃碗、蛋清分离器(没有就手动滤清)、蛋抽(没有就用筷子)、滤网、保鲜膜。三只鸡蛋的蛋清刚好配两盒250ml的纯奶,这次我配了3包200ml的奶也可以。白砂糖3-5g大概是1-2勺的量,大家根据自己口味酌量添加就可以,喜欢甜的可以多放点。我不喜欢太甜,所以也没有加炼奶,如果你家里有炼奶,可以添两勺,没有也可以不放。
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步骤2/13
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先把牛奶放入不锈钢碗里(或耐高温的玻璃碗),封上保鲜膜
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步骤3/13
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上锅蒸10分钟
步骤4/13
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发布于 2018-12-01
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