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巨无霸双层牛肉汉堡，超大满足～

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小厨娘卷卷

在M记的所有汉堡款式里面，我最爱双层吉士牛肉堡，一大口咬下去真是超级满足。这几天刚好家里有汉堡坯和牛肉糜，于是自己动手做了一款。   这款汉堡的牛肉饼配方是我在一本日本美食书上看到的，原配方步骤有些繁琐，所以我自己稍微简化了一下，感觉味道还不错呢，要不你也动手试试？
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
汉堡坯 2对
、
芝士片 2片
、
卷心菜（或生菜） 1/4个
、
洋葱 半个
、
番茄 1个
、
蕃茄酱 适量
、
沙拉酱 适量
、
*牛肉饼配料
、
牛肉糜 200克
、
鸡蛋 1个
、
面包糠 3大勺
、
牛奶 1大勺
、
盐 少许
、
生抽 适量
、
黑胡椒 适量
、
玉米油 适量
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

1.这个方子可以做两个双层牛肉堡。 2. 做牛肉饼的时候，注意每一片都要尽量压得薄一些大一些，如果觉得粘手，可以在手上抹油来操作。 3. 如果一次做出来的生牛肉饼比较多，可以先放在冰箱冷冻起来，等要吃的时候再拿出来解冻和煎熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-14

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