牛肉丸子
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今儿咱们来做牛肉丸子,想要吃起来的口感和外面的卖的一样又嫩又Q弹,调馅儿是关键哦,下面我们就一起来看看吧!
营养分析
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44克
101克
18克
827
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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这里是1斤牛肉,加水清洗干净后放砧板上来;
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步骤2/15
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接着先把牛肉上面的筋膜去掉,接着再切成小块儿,切好后直接放入绞肉机;
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步骤3/15
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接着加170克冰块绞成泥状,绞肉的时候加冰块儿一起打可以让做出来的丸子更Q弹,打好后不用倒出来;
步骤4/15
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发布于 2021-05-01
换个做法
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