豆沙牛奶辫子吐司(波兰种)
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吃面包的时候,特别喜欢用手撕着吃的感觉,觉得这样吃特别过瘾,今天这款波兰种豆沙牛奶辫子吐司面包,奶香浓郁,家人都特别喜欢吃。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
波兰种:
如下
、
高筋面粉
75克
、
纯净水
75克
、
酵母
1克
、
主面团:
如下
、
高筋面粉
175克
、
奶粉
10克
、
盐
2.5克
、
蜂蜜
15克
、
甘汁园双碳白砂糖
20克
、
全蛋液
30克
、
牛奶
80克
、
黄油
10克
、
花生油
10克
、
酵母
3克
烹饪步骤
-
步骤1/26
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备齐所有的食材备齐称重备用。
-
步骤2/26
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准备波兰种食材。
-
步骤3/26
点击查看大图
把波兰种食材全部放入器具中,放室温发酵,约3小时左右,我是放在冰箱冷藏了一夜。
步骤4/26
展开全部26个步骤
发布于 2018-11-03
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