川菜-鸡哈豆花(鸡抓豆腐)
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中午点了两碗豆花、吃了一碗、还剩下一碗。想想、做一个鸡哈豆花吧、又名鸡抓豆腐。豆腐也能用相同的做法、最好是老豆腐、嫩豆腐太容易不成形了。 做好鸡哈豆花、满满的吃下一大碗白米饭
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烹饪步骤
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步骤1/7
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豆花捣碎、沥水。备用
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步骤2/7
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姜切颗粒、蒜切颗粒、葱切小段。豆花调料一份。如果没有豆花调料、可用:半勺豆瓣酱+半勺生抽+半勺辣椒代替。
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步骤3/7
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香肠一根、切成颗粒状。备用。生熟皆可、洗干净
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2018-11-02
换个做法
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