油焖茭白
浏览 13780141 · 收藏 52186 · 学做 75
这菜可不是萝卜,也不是土豆,它被称为“水中参”,可见它的营养价值有多高吧!对哒,南方的朋友一看就知道了,这是白白嫩嫩的茭白,是长在水中的植物。现在物流方便了,在遥远的北方,这也是菜市场中的常见菜。 说说咱今天的这道“油焖茭白”。春天时,茭白好贵,13块一斤,我家“少爷”随我了,可喜欢吃茭白了,炒丝炖块做馅,只要有,就吃个没够。夏天了,茭白便宜了,1块5一斤,还嫩嫩的随便挑,那我还不趁着这个价多吃点啊!来,赶快上菜!
营养分析
查看详情
21克
5克
36克
293
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
茭白剥掉外衣,削掉老根,清洗干净;
-
步骤2/12
点击查看大图
切成细长的滚刀块;好的没有污染的茭白细嫩白净,如果发现里面有黑色的筋,要么受到污染了,要么放置的时间太久了;
-
步骤3/12
点击查看大图
香葱切碎末;
步骤4/12
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部12个步骤
发布于 2019-06-20
换个做法
油焖茭白的相关分类
油焖茭白的相关推荐
-
鱼香茭白
597624人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1437531人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#清炒茭白丝
1523952人看过 -
#一人一道拿手菜#青椒炒茭白
539598人看过 -
#秋天怎么吃#五花肉炒茭白
889161人看过 -
地三鲜
34844279人看过 -
红烧排骨
29441099人看过 -
红烧茄子
71127887人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
892639人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
449689人看过 -
超下饭的红烧茄子
132307566人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1916798人看过