清蒸鱼|二叔食集
浏览 14018 · 收藏 441
许多的人喜欢吃鱼,尤其是清蒸鱼,这种烹饪方式不仅很健康,而且还能最低程度上保留鱼的营养,且肉质细嫩,味道鲜香,还能够补虚损。蒸好以后,拿掉垫底的葱段,撒一丁点的胡椒粉、香油,铺上细细的葱白、姜丝、红椒丝。等油烧热后浇上去,滋~啦~,热油逼出的葱汁、姜汁立马渗进了鱼肉里面,二叔今天用的是金龙鱼的特香花生油,不但能锁住鱼的水分更嫩滑,而且浓香更入味。
营养分析
查看详情
20克
1克
4克
200
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
鱼身侧切几刀,切几片姜塞入鱼腹中。
-
步骤2/10
点击查看大图
将鱼置于葱段垫底的盘中。
-
步骤3/10
点击查看大图
用少许花生油抹匀鱼身,待水烧沸以后,将鱼放入蒸锅,用大火蒸8分钟左右。
步骤4/10
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部10个步骤
发布于 2018-10-11
换个做法
清蒸鱼的其他做法
清蒸鱼的相关分类
清蒸鱼的相关推荐
-
清蒸鲈鱼/清蒸盲曹鱼/清蒸鱼
469264人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2339314人看过 -
清蒸鱼
10464人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32540297人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 平菇炒鸡胸肉
193677人看过 -
清蒸鱼不放料酒,也不腥不腻❗清蒸鲈鱼做法
444268人看过 -
芝士焗土豆泥
19637163人看过 -
微波炉蒸鱼
13154人看过 -
清蒸鲈鱼
716176人看过 -
清蒸鱼的高阶版,色香味俱全——金汤孔雀开屏鱼
213635人看过 -
#给年味整点鲜的#麻辣土豆片
119067人看过 -
超软全麦北海道吐司(低糖无黄油)
232592人看过