私房爆炒墨鱼的做法

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私房爆炒墨鱼

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随便炒了一下味道不错

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墨鱼 2只（中等大小）

、

蒜适量

、

葱三四根

、

姜丝适量

、

料酒 1汤勺

、

糖一点点

、

海鲜酱 2汤勺

烹饪步骤

步骤1/3
墨鱼洗干净切块备用
步骤2/3
锅里烧开水，下墨鱼几秒出锅，为的是减少墨鱼出水多！捞起滤干水备用
最后一步
姜切丝，蒜剁碎，葱切段分葱头和葱青部分（分开）！锅烧热，下油烧热，爆香蒜蓉，姜丝，白葱段！再下墨鱼，马上下料酒，海鲜酱，糖翻炒一两分钟，下青葱段出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-09

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