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小胖低油番茄牛腩汤

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小新街的财神

番茄牛腩汤是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。其中的番茄具有调整胃肠功能，降低胆固醇含量的作用，还富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。
食材清单 加入采购清单
番茄 6个
、
牛腩 500克
、
姜 半个
、
料酒 适量
、
番茄酱 小半瓶
、
白胡椒 少许
、
盐巴 适量
、
鸡精味精 适量
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

我没有用高压锅，就一个炖锅，先大火烧开，把水烧至一半，然后开小火慢慢炖，把汤汁粘稠，尝尝牛腩，如果有点硬，继续加水同样的炖，我这种其实不会影响味道，屡试不爽！牛腩熟了，再调味，不是清淡的汤，比较浓，适合泡饭，好吃的很！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-26

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