宝宝辅食-鹰嘴豆藜麦粥
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微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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准备食材:鹰嘴豆10克、灰枣3颗、宝宝粥米20克、白藜麦10克、胡萝卜15克。PS:第一次给宝宝添加鹰嘴豆一定要注意观察宝宝对其是否过敏哦。
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步骤2/14
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鹰嘴豆提前用清水浸泡一夜。PS:鹰嘴豆即使用高压锅煮也比较难煮烂,所以一定要提前浸泡噢!浸泡的时候可以放在冰箱中,避免因温度太高而发酵。一般要提前浸泡8-12个小时,让鹰嘴豆吸饱水分,这样再煮就很容易煮烂了,也更利于宝宝的消化吸收。
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步骤3/14
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把鹰嘴豆放入锅中,加入足够的清水,大火烧开后转小火,把豆子煮1个小时,至到豆子绵软熟透即可。PS: 鹰嘴豆浸泡好后,也可以直接放入高压锅中,选择豆类模式,将鹰嘴豆煮至软烂,时间能够稍微短一些。大概煮到鹰嘴豆膨胀爆裂,用手轻轻捏就能捏碎的程度就可以了。
步骤4/14
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发布于 2018-09-05
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