菌菇肉丸汤
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爱家人,就给他们做喜欢吃的菜,但也要注意营养搭配,让美味和健康伴君行。 菌菇自带鲜味,和肉丸同煮,妥妥的一锅靓汤,尤其冬天来一碗,暖胃暖身,全家老少都爱吃。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅
300克
、
白玉菇
90克
、
蟹味菇
90克
、
杏鲍菇
90克
、
腌肉料:盐
6克
、
蚝油
10克
、
白胡椒粉
2克
、
玉米淀粉
30克
、
大葱丝
20克
、
姜丝
10克
、
泡葱姜用的凉水
150克
、
以下为调料:植物油
10克
、
葱花
5克
、
热水
800克
、
香葱末
3克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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备料:菌菇洗净,肉馅准备好;葱丝、姜丝用150克凉水浸泡10分钟,手抓揉几下
-
步骤2/9
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肉馅中加【腌肉料】:盐6克,蚝油10克,白胡椒粉2克,淀粉30克,葱姜水100克
-
步骤3/9
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肉馅中加调料顺着一个方向搅拌上劲
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-11-22 · 北京市
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