自制海鲜番茄打卤面条
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因为没有吃过打卤面,刚好晚上跑步的时候跟东北朋友讨论打卤面,那叫一个馋~也不知道怎么做,就凭想象用家里冰箱的有食材,自己捣鼓着做了,味道还不错卖相也很好,成功!
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
水面(棒棒面)
2人份
、
鱿鱼须
适量
、
瘦肉
适量
、
番茄
一个
、
茄子
一根
、
葱花
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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姜葱蒜切末备用。
-
步骤2/7
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茄子、番茄、肉切丁备用(茄子散点盐腌制一下);鱿鱼须洗净(过长的须改成小段)。
-
步骤3/7
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锅里放油,放入姜葱蒜炒出香味后,倒入肉丁,肉丁翻炒变白后倒入蕃茄丁和茄子丁,等茄丁变软后放入适量生抽、盐、开水焖五分钟。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2018-09-04
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