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香辣柠檬凤爪的做法

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香辣柠檬凤爪

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这道菜说起来一直都是我的最爱，酸酸辣辣，炎热的夏天不论是正餐还是夜宵都是要光盘的节奏

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凤爪适量

、

料酒 1勺

、

姜末少许

、

香菜段少许

、

红椒少许

、

蒜蓉少许

、

柠檬片适量

、

生抽 2勺

、

糖 1勺

、

耗油 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
买回的鸡爪清洗干净后剪去指甲
步骤2/10 点击查看大图
为了让鸡爪更能入味，对半切开
步骤3/10 点击查看大图
锅里冷水放入鸡爪，放少许姜片和料酒可去腥，水开后煮6到7分钟即可，或者可根据个人口味，喜欢吃烂些的可以多煮下！
步骤4/10 点击查看大图
煮鸡爪空隙准备好生姜蒜末！
步骤5/10 点击查看大图
还有新鲜辣椒和干辣椒都切好备用
步骤6/10 点击查看大图
鸡爪煮好后捞起，用凉开水冲洗！
步骤7/10 点击查看大图
鸡爪放入大碗内，放入生抽，耗油，糖，盐根据个人口味调味，再放入生姜蒜末，辣椒以及香菜段拌匀！
步骤8/10 点击查看大图
半成品看去就让人流口水的节奏了如果不喜欢吃柠檬的，那到这一步就完工了！
步骤9/10 点击查看大图
加入酸酸的柠檬，会吃酸的可以多加几片！你会发现放了柠檬的味道更赞
最后一步点击查看大图
当当当当，香辣柠檬凤爪完成，入味，又酸又好吃，停不下来喜欢的朋友们多多点赞哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-30

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