红酒烤羊排
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天气慢慢变冷,又到了吃羊肉的季节,除了炖羊肉涮羊肉之外,烤羊排也是个不错的选择,用红酒腌制过的羊排,完全没有羊肉的膻味儿,吃起来香而不腻,混合着红酒和羊肉的香气,实在是美味
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烹饪步骤
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步骤1/9
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羊排处理干净,把细盐和黑胡椒碎混合一部分孜然粉均匀的抹在羊排上,腌制半小时
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步骤2/9
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大葱切段,蒜拍碎
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步骤3/9
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酱油混合红酒、蜂蜜调成酱汁,均匀的刷在羊排上,放上葱段和姜丝、蒜瓣。盖上保鲜膜放到冰箱里,冷藏腌制一夜
步骤4/9
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发布于 2018-07-27
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