老汤老汤秘制酱肘子
浏览 52606 · 收藏 282
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
肘子洗净,去毛凉水下锅。加十几粒花椒和适量料酒,三片姜片。
-
步骤2/4
点击查看大图
加上所有佐料小火炖2.5小时,注意汤料减少,及时添加热水。
-
步骤3/4
点击查看大图
用筷子可以轻松扎穿皮肉,关火捞出。放稍凉后取出骨头,把肘子肉用保鲜膜裹好,放入冰箱冷藏室定型。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2018-07-23
换个做法
酱肘子的其他做法
酱肘子的相关分类
酱肘子的相关推荐
-
卤猪肘子
595589人看过 -
#放假请来我的家乡吃#青椒炒腊肠
149699人看过 -
白菜肉馅包子
18908人看过 -
啤酒炖鸭肉
3176240人看过 -
正宗东北锅包肉
282072人看过 -
#时令蔬菜最养人#茴香肉馅包子
148902人看过 -
酸汤肥牛
24908220人看过 -
杏鲍菇炒鸡腿
344986人看过 -
家常版羊杂汤,简单好做,不腥不膻,超好喝
412563人看过 -
自制红烧牛肉面-附牛肉做法
8626468人看过 -
猪肉茴香大包
396914人看过 -
骨汤海鲜冒菜
1031755人看过