【空气炸锅版】麻辣香锅
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传统麻辣香锅的做法,是需要提前将食材油炸或者煮熟后,再放入麻辣香锅的底料加处理好的食材一起翻炒。 我怕油腻,也嫌那种做法还得全程守着锅子,所以突然奇想的用空气炸锅来做了。没想到出来的味道居然跟炒锅版的差不多,而且还更省事还更省油。 所以我这个偷懒又好吃的办法,你要不要试一试呢?
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食材清单
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10分左右
| 配菜(中级)
麻辣香锅调味料
35克
、
虾
6只
、
芹菜段
半根
、
土豆
半个
、
莲藕
半段
、
菜花
小半个
、
金针菇
少许
、
午餐肉
5片
、
花生油
两大勺
、
葱段
半根
、
红辣椒
10个
烹饪步骤
-
步骤1/11
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将土豆和莲藕切片,菜花撕小朵,虾去虾须,芹菜切段,金针菇切去根部,午餐肉切片。
-
步骤2/11
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比较难熟的莲藕和土豆片可以一起用水先煮熟。
-
步骤3/11
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再将芹菜和菜花烫熟,虾和金针菇略微一煮就可以了。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2018-07-12
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