排骨乱炖
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步骤1/9
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配料切好
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步骤2/9
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萝卜滚刀切,排骨焯水装盘备用
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步骤3/9
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干香菇泡好
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步骤4/9
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锅放油
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步骤5/9
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倒入排骨炒一下,下冰糖(这时候下冰糖就不担心不会炒糖色),表面有焦黄下葱姜蒜炒一下
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步骤6/9
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到入干香菇倒入下酱油,耗油,盐炒一下出香(按自己喜欢加香菇,也可以不加)
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步骤7/9
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放入清水,水要比锅中排骨多一些煮开再关大火,改小火炖
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步骤8/9
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水收到一半倒入萝卜
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最后一步
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烫汁收到你想要的程度散上葱花即可
烫汁不要倒要留着烫生菜很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-03
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