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豆角焖面

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初学做菜时,就被这道北方菜吸引,无奈我这个南方人做了几次都没成功。失败是成功之母吧,终于做成功了。
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、新手请用厚底平底锅,受热较慢,且受热均匀,面条不易糊锅; 2、焖面时切记小火,否则很容易造成面条夹生、糊锅; 3、每家的锅的受热程度不一样加盖焖面的时间需要根据实际情况把握,如汤汁已吸收,请及时添加汤汁。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-07-25

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