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坛子肉

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君lhfb

坛子肉的来历：/三国时期赵子龙帅军平定桂阳郡，由于连年战争造成当地农民生活贫苦，赵子龙便减租免赋并号召当地农民养猪种田此后，每年农民都有一头肥胖的过年猪。长期生活贫苦的农民也舍不得大吃，便将其采用腌、炸、炖等民间特殊工艺加入辣酱腌制在大瓷坛里，几个月后便得坛子肉，风味独特。口感香辣浓郁，回味悠长。
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
五花肉 1斤
、
鸡精 适量
、
辣椒酱 适量
烹饪步骤
小贴士

吃完辣酱肉还剩多余的辣酱可千万不要丢弃哦，家里有酸萝卜可以把萝卜切成薄片.把剩余的辣酱和萝卜片加入生抽、鸡精一起搅拌！味道超赞 (*≧▽≦)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

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