大盘鸡
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步骤1/10
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准备葱姜蒜,干辣椒,花椒麻椒,肉蔻香叶桂皮
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步骤2/10
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三黄鸡半只绰水后备用
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步骤3/10
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土豆青椒切块,木耳泡发
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步骤4/10
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锅内放油烧热加入鸡块翻炒,倒入葱姜蒜大料,一勺豆瓣酱,炒出香味后沿锅边淋入料酒
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步骤5/10
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加入生抽,味极鲜,耗油
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步骤6/10
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倒入一瓶啤酒
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步骤7/10
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中火10分钟后倒入土豆块
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步骤8/10
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土豆炖熟后加入木耳,三分钟后加入青椒
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步骤9/10
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青椒断生后装盘
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最后一步
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烩面煮熟捞出,开吃
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发布于 2018-06-14
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