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清炖嫩豆腐

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悠悠小厨Z

豆腐存在的历史悠久，相传是在前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。袁翰青以为五代才有豆腐。日本学者筱田统根据五代陶谷所著《清异录》“为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个”，认为豆腐起源于唐朝末期。文字来自网络版权归原作者
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豆腐 一块
、
洋葱 15克
、
小葱 一颗
、
水 适量
、
香菜 少许
烹饪步骤
步骤4/9

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小贴士

清炖不要太咸少放盐比较香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-04

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