蒸茄子的做法

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蒸茄子

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喜欢吃茄子，喜欢这个味道，炒的都做过了就做了点蒸的，夏天的清凉菜。不会油腻的，一样可以又软又好吃的哦。简单易做的家常菜！喜欢的亲们都试试吧！

食材清单加入采购清单

茄子一条

、

葱适量

、

大蒜适量

、

生抽适量

、

红椒一个

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子洗净切条。
步骤2/8 点击查看大图
放蒸锅上大火蒸10分钟。
步骤3/8 点击查看大图
大蒜和红椒切碎，葱切花。
步骤4/8 点击查看大图
蒸好的茄子端出来摆盘子里。
步骤5/8 点击查看大图
淋上生抽。
步骤6/8 点击查看大图
坐锅烧热下油爆香大蒜和红椒碎。
步骤7/8 点击查看大图
均匀的淋在茄子上即可。
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成品。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

茄子容易老化，建议不着急的就用盐水泡着。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-10

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