肉酱蒸茄龙
浏览 3387954 · 收藏 12818 · 学做 14
茄子的做法有很多,或红烧,或酱爆,乃至鱼香茄子,本身清淡寡味的茄子经过一番‘调教’,立马变得油滋滋,入口鲜美滑爽,特别下饭。不过茄子本身很吸油,要做给小朋友吃的话摄入过多油脂肯定不健康,今天要和大家分享一道非常简单易行的‘茄龙’做法。用先煎后蒸的方式,既减少了油脂的摄入,又能最大程度增加菜肴的香味。同时不需要多深厚的刀工,只需要借助一个小小的诀窍,就能做出大厨级的既视感~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
去皮前腿肉洗净切片。
-
步骤2/15
点击查看大图
笃笃笃剁成肉馅。这一步也可以把提前准备好的姜末和葱花撒上一起剁碎,去腥入味效果更好。
-
步骤3/15
点击查看大图
生姜切末。
步骤4/15
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部15个步骤
发布于 2018-05-07
换个做法
肉酱蒸茄龙的相关分类
肉酱蒸茄龙的相关推荐
-
炸茄盒
10452525人看过 -
地三鲜
34980599人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80220478人看过 -
超下饭的红烧茄子
132394966人看过 -
风味茄子,
3843838人看过 -
烤箱版烤茄子
9249588人看过 -
红烧茄子
71245722人看过 -
糖醋茄子
20740634人看过 -
香辣茄盒
4029289人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5809638人看过 -
拌茄子土豆泥
1489676人看过 -
鱼香肉丝
5986874人看过