乌米饭三吃的做法

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乌米饭三吃

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从小就特喜欢吃乌米饭，觉得这才是春天真正的味道

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1小时以上 | 切墩(初级)

乌饭叶子 500克

、

糯米 1000克

、

坚果 100克

、

笋，豌豆，胡萝卜各100克

、

五花肉 300克

、

糖，油适量

、

水 500克

、

蚝油，盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
新鲜乌米饭叶子捣碎后加入同等量的水浸泡一天
步骤2/10 点击查看大图
取乌饭汁水浸泡糯米一个晚上，我泡了一个晚上很黑，也可以时间短点看糯米颜色变化，浸泡好的乌米放一点水差不多和米平，电饭煲按平时煮饭键就可以
步骤3/10 点击查看大图
坚果我用了葡萄干蔓越莓腰果核桃巴旦木，可以随自己喜欢放什么都可以
步骤4/10 点击查看大图
取适量乌米饭加糖和坚果等拌匀
步骤5/10 点击查看大图
用各种模具压成喜欢的形状
步骤6/10 点击查看大图
成品图
步骤7/10 点击查看大图
咸的准备自己喜欢的材料，只要颜色好看就可以
步骤8/10 点击查看大图
锅加热后用少许肥肉熬油会香一些，倒入材料煸炒差不多熟了加入乌米饭加盐和蚝油拌匀即可出锅
步骤9/10 点击查看大图
成品图，很有食欲
最后一步点击查看大图
三吃就简单了，直接压平放上自己喜欢的糖，蜂蜜，炼乳等等都可以

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

乌米饭是江浙一带特有的时令小吃，别的地方没有可以就做糯米饭或者黑米紫米都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-02

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