肉末茄子
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散步的时候聊到想吃茄子,讨论鱼香茄子怎么做,最后却决定做肉末茄子因为暂时不能吃豆瓣酱,就用辣椒酱代替,做出来的味道超乎想象的好。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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切好肉末,尖椒,蒜末,小米椒,准备一勺辣椒酱。
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步骤2/5
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切好茄子,放冷水浸泡十五分钟(听说说茄子要泡过才能做);青椒切好。
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步骤3/5
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简单点,茄子用生粉拌匀就可以炸了。
步骤4/5
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发布于 2018-04-30
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