小苏打蒸馒头
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随着现在人的生活节奏越来越快,蒸馒头的速度也提高了,酵母,膨松剂都可以让馒头蒸的又白又大,不过口感上缺少了小时候的味道,今天就让我们用小苏打蒸一次馒头,找回小时候的味道
营养分析
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8克
56克
333克
1616
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
普通面粉
三碗
、
小苏打
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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用家里日常吃饭的小碗盛三碗面粉倒一个干净的盆里
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步骤2/6
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用20度左右的温水把面揉成团,多揉一会,保证没有干面,不粘手为止,盖上盖子,放高温地方放置一晚
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步骤3/6
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放置一晚后,放入适量的小苏打粉,少加一点水,使其融入面里,如果发好的面有微酸味,就多加一点小苏打
步骤4/6
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发布于 2018-03-15
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