煎蛋全麦三明治
正月初八,大家都逐步回归工作岗位。节日期间,大鱼大肉总是少不了,虽然嘴上说着要少吃,要忌口,但肚子上的肉肉是最诚实的(别问我是怎么知道的……)节后要清脂,来点儿粗粮,做款煎蛋全麦三明治,帮助身体减轻负担!
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步骤1/25
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全麦面粉、高粉和低粉放入面包桶中。
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步骤2/25
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放入熟芝麻。
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步骤3/25
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对角线放盐和白糖,中间放入酵母。
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步骤4/25
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根据面粉的吸水性,适量的加入清水,开始第一次和面程序。
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步骤5/25
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第一次程序结束后,放入室温软化的黄油。
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步骤6/25
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开始第二次和面程序。
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步骤7/25
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程序结束后,可以拉扯出较韧的薄膜即可。
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步骤8/25
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室温进行一发。
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步骤9/25
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发好的面团拿出来排气。
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步骤10/25
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分成四份,松弛15分钟左右。
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步骤11/25
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拿一份面团,擀开,从上至下卷起来。
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步骤12/25
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放入吐司盒中。
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步骤13/25
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做好所有的。
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步骤14/25
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烤箱中放一碗热水,进行二发。
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步骤15/25
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发至7~8分满的时候,加盖吐司盖。
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步骤16/25
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预热烤箱,上下火+热风对流220度45分钟左右。烤好以后倒扣放凉即可。
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步骤17/25
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锅中倒油,将鸡蛋和香肠煎一下。
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步骤18/25
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吐司、黄瓜切片,准备好芝士片。
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步骤19/25
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底部铺一层保鲜膜,放吐司片、芝士片、黄瓜片。
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步骤20/25
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盖一层吐司片、香肠。
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步骤21/25
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放好煎蛋,浇点儿沙拉汁,最后盖一层吐司片。
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步骤22/25
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对半切开~
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步骤23/25
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丰盛营养的早餐~
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步骤24/25
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O(∩_∩)O哈哈~
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最后一步
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开吃啦~
1.烤箱设置仅供参考。
2.沙拉汁的口味大家可以根据自己的喜好挑选。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-23
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