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煎蛋全麦三明治(15/25)
全麦面粉、高粉和低粉放入面包桶中。
放入熟芝麻。
对角线放盐和白糖,中间放入酵母。
根据面粉的吸水性,适量的加入清水,开始第一次和面程序。
第一次程序结束后,放入室温软化的黄油。
开始第二次和面程序。
程序结束后,可以拉扯出较韧的薄膜即可。
室温进行一发。
发好的面团拿出来排气。
分成四份,松弛15分钟左右。
拿一份面团,擀开,从上至下卷起来。
放入吐司盒中。
做好所有的。
烤箱中放一碗热水,进行二发。
发至7~8分满的时候,加盖吐司盖。
预热烤箱,上下火+热风对流220度45分钟左右。烤好以后倒扣放凉即可。
锅中倒油,将鸡蛋和香肠煎一下。
吐司、黄瓜切片,准备好芝士片。
底部铺一层保鲜膜,放吐司片、芝士片、黄瓜片。
盖一层吐司片、香肠。
放好煎蛋,浇点儿沙拉汁,最后盖一层吐司片。
对半切开~
丰盛营养的早餐~
O(∩_∩)O哈哈~
开吃啦~