意式肉酱
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去西餐厅一直很喜欢点最经典的意大利肉酱面,尝试过几种配方,这个味道是最正的,方子量比较大,做完分装好放速冻,每次煮意面的时候拿一份出来就好啦~
营养分析
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154克
104克
70克
1996
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛肉馅(猪肉也可以)
500g
、
番茄
500g
、
蘑菇
300g
、
洋葱
1个
、
大蒜
40g
、
青椒
1个
、
番茄膏
75g
、
盐
1茶匙
、
胡椒粉
1茶匙
、
橄榄油
少许
、
热水
1壶
、
香味
3片
、
迷迭香、百里香等
适量
、
黑胡椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
肉馅用破壁机打好,用搅拌机之类的也可以,总之就是弄成肉糜。加入盐、胡椒粉搅拌均匀,放一边备用。
-
步骤2/8
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洋葱,青椒、番茄切丁,大蒜切片。
-
步骤3/8
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蘑菇切片。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2018-02-21
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