是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

驴肉火烧的做法

点击查看大图

驴肉火烧

浏览 67043 · 收藏 437

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

河北代表性名吃，功夫驴的驴肉火烧制作繁杂，味道鲜美，营养合理，目前在全国有四家直营店，三百多家加盟店，标准化是功夫驴快速发展的根本，从驴源选择、驴肉煮制、火烧加工、出品时间都设置了规范流程，确保了品质的安全和统一。功夫驴的火烧薄、软、酥、香、脆、嫩，每个火烧都二十多层，切开像一本书，秘制的驴肉更是清香扑鼻，闻了让人食欲大开，吃后更是回味无穷。央视二套、北京天津电视台、各地卫视都争相报道。小投资高回报让功夫驴成了大学生和初次创业者的首选。功夫驴，真驴肉当然好味道!

食材清单加入采购清单

10-30分钟

面粉 500

、

驴肉 200

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
功夫驴驴肉火烧以其繁杂的做工始终保持着口味的领先。在制作过程中一个人要熟练的把十六七斤活好的面粉擀片、抹油、抻长、卷条、揪剂、两面包皮，烙制、烘烤、出锅、加肉，一次做出一百多个火烧，可谓一绝。
步骤2/3 点击查看大图
在发展中功夫驴始终秉承'继承传统、精益求精、保健先行'十二字理念，坚守祖传技术为根基，不删减一道制作工序，尽力保持驴肉的原有营养成分，让人们在品尝美味的同时获取身体的健康。时间积淀让功夫驴有了今日发展能量
最后一步点击查看大图
河间驴肉火烧广受欢迎，是因为选用肉质细嫩的好食材，以及久远传承独特的加工方法，火烧色泽金黄，层次松软，酥脆鲜香，使其成为了久负盛名的地标性美食。

小贴士

河间处处毛驴旺，巧妇擀面似纸张。做出火烧加驴肉，一阵风来一阵香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-28

换个做法

驴肉火烧的相关分类

萝卜丸子糖葫芦冰糖葫芦腌萝卜萝卜汤羊肉汤更多

驴肉火烧的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许