大酱炖鱼
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冬天也不能天天辣火锅啊,做道北方菜也不错,不辣不辣,一样温暖!喜欢的可以试下。
营养分析
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54克
297克
164克
2213
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
草鱼
3斤左右
、
姜片
30g
、
大葱段
一根
、
大蒜
80g
、
香叶
3片
、
大料
20g
、
花椒
10g
、
小米辣
两个
、
香菜
30
、
糖
20g
、
料酒
30g
、
红烧酱油
20g
、
盐
15g
、
桂皮
5g
、
陈醋
20g
、
黄豆酱
100g
、
土豆
一个
、
黄瓜
一根
、
茄子
一根
、
豆干
两块
、
鹌鹑蛋
10个
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
鱼切大块,豆干和土豆都不要切太薄了,如图准备好待用。
-
步骤2/14
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鱼用料酒,盐腌制15-20分钟,然后加豆粉抹匀。
-
步骤3/14
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油不用太多,免得浪费,最多同时三大块足以,中小火慢慢炸呗。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-12-29
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