柴火蒸制玉灵膏,气血双补,冬天养生必备!
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玉灵膏为中医食疗古方,源自清中医名家王孟英的《随息居饮食谱》,是补血补气的臻品,中央电视台《百家讲坛》,北京电视台《养生堂》等栏目均有中医专家介绍该方。 玉灵膏一名代参膏。自剥好龙眼,盛竹筒式瓷碗内,每肉一两,入白洋糖一钱,素体多火者,再入西洋参片,如糖之数。碗口幂以丝绵一层,日日与饭上蒸之,蒸到百次。凡衰赢、老弱,别无痰火,便滑之病者,每以开水服一匙,大补气血,立胜参芪。产妇临盆服之,尤妙。 ——清*王孟英《随息居饮食谱》 【作 用】 补血,益气,安神,改善睡眠,益脾胃。 * 血虚,血液不足导致血不养心,所以出现睡眠障碍。玉灵膏养心血,安心神,则心得血养,自然可以安睡。 * 气血虚,则面色必定萎黄苍白,精力不济,脾胃虚弱。将正气,血液补足,可以使得面色红润,气色好正气足精力充沛,脾胃佳。 【适用症状】 血虚气虚,面色差,易疲劳,心悸,失眠多梦。 产妇需补气血者;女性生理周期不佳补气血调理者;精力不济,思虑过多,血虚气虚亚健康男性。失眠健忘,体弱易病老者。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将龙眼肉洗干净,放到瓷碗中。
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步骤2/4
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西洋参要磨成粉末比较好吸收,铺在龙眼肉上。
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步骤3/4
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放上蒸笼,柴火火候不能太旺也不能太弱,全程48小时都不能离开把握火候,每四个小时加水,每天10小时蒸制共4天。
步骤4/4
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发布于 2017-12-19
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