最家常炒米，专治不吃菜的熊孩子的做法

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最家常炒米，专治不吃菜的熊孩子

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孩子一直不吃炒的菜，除了肉和土豆丝，其他蔬菜都不吃，就算吃米饭也是拌菜水吃，唯独把各种蔬菜切碎了，炒米，或包饺子包包子熊孩子都把它吃了

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食材清单加入采购清单

蒸好的白米饭若干

、

各种蔬菜随意

、

喜欢的调料根据口味订

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
蒸好一锅白米饭备用，切好葱姜蒜备用
步骤2/19 点击查看大图
各种蔬菜丁(香菇丁，黄瓜丁，蒜台丁，胡萝卜丁，洋葱丁，菜椒丁)……当然可以是各种你喜欢的蔬菜
步骤3/19 点击查看大图
青菜碎
步骤4/19 点击查看大图
五花肉馅，我每次都是买一块新鲜的五花肉，打成肉馅，尽量不要买商家打好的肉馅！
步骤5/19 点击查看大图
锅热加油，爆葱姜蒜，
步骤6/19 点击查看大图
加入肉馅，小火
步骤7/19 点击查看大图
待肉馅炒的变色加入除了青菜碎和菜椒丁以外的各种蔬菜丁，翻炒七成熟，同时加入盐，老抽少许，耗油，我家没有鸡精味精之类的调料，我喜欢糖和盐调出来的鲜味。
步骤8/19 点击查看大图
加入青菜碎，翻拌均匀
步骤9/19 点击查看大图
此时再改小火，加入白米饭
步骤10/19 点击查看大图
翻拌均匀
步骤11/19 点击查看大图
待米饭和菜翻拌均匀以后，米饭入味，快出锅时加入菜椒丁
步骤12/19 点击查看大图
出锅
步骤13/19 点击查看大图
吃炒米最好来个汤，就地素材，胡萝卜切细丝儿，越细越好
步骤14/19 点击查看大图
黄瓜切薄片
步骤15/19 点击查看大图
菜心碎
步骤16/19 点击查看大图
一个鸡蛋打碎，我用的柴鸡蛋，所以蛋黄很黄
步骤17/19 点击查看大图
淀粉加水和匀备用
步骤18/19 点击查看大图
锅烧开水把胡萝卜和黄瓜片倒入煮一会，然后加入水淀粉，煮三分钟，加入青菜，然后倒鸡蛋液，加盐，滴小磨油，出锅，如果有香菜也可以撒些香菜碎，因为这个过程都是仙气缭绕，所以没法拍照，只能口述！
最后一步点击查看大图
熊孩子吃了一大盘炒米，喝了一碗蔬菜汤，美美的去上学了！

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

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发布于 2017-12-13

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