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粉蒸牛肉

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花凝雨嫣a

粉蒸肉，肉加米粉和其他调味料制作而成，粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，米粉油润，五香味浓郁，肉可以选用五花肉或者牛肉，这次用的中粮我买网的牛肉蒸至，味道非常棒，香酥软糯，老幼皆宜。
食材清单 加入采购清单
牛肉 300克
、
糯米 50克
、
大米 50克
、
土豆 150克
、
花椒 10粒
、
八角 2个
、
姜 5克
、
玉米油 1勺
、
鸡粉 适量
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
香油 1茶匙
、
盐 1勺
、
料酒 2勺
烹饪步骤
步骤4/15

  展开全部15个步骤

小贴士

牛肉一定要提前用调味料腌制一下入味，调味料可以根据自己的口感喜好来添加，我比较喜欢五香味的，放的食谱中的调味料，如果喜欢辣味或者偏甜口味的，可以放点郫县豆瓣酱，蒸出来也很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-04

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