炒面皮
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
面皮
500g
、
豆芽
100g
、
面筋
40g
、
油
20g
、
盐
5g
、
生抽
5g
、
蒜
5g
、
胡萝卜
50g
、
洋葱
50g
、
醋
5g
、
鸡精
5g
、
鸡蛋
2个
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备材料:把洋葱和胡萝卜洗净切成细丝,把鸡蛋打散备用
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里放油,等油充分热后再倒入鸡蛋,等蛋液基本凝固后翻一下,都凝固后盛出
-
步骤3/5
点击查看大图
炒菜:锅里放少许油,油七成热时加入葱和蒜爆香,然后加入菜翻炒,再放调料(姜粉和花椒粉)少量,还有少量盐
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2017-12-02
换个做法
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