红枣南瓜银耳羹

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前段时间有一天的早餐做了红枣桃胶银耳羹，大女儿表示还想要再喝这种有点黏糊糊的甜甜的羹，可能是小女孩都喜欢吃甜口味的东西吧！家里桃胶没有了，银耳也剩的不多了，不过没关系，可以换个做法，不用放糖，一样也可以达到女儿想要的那种甜甜的，有点黏糊糊的顺滑口感。老南瓜是这个季节不可错过的美味，这种黄南瓜又叫狗头南瓜，也叫海南南瓜，又甜又面，每年天冷的时候，这种南瓜上市，我都会经常购买，做南瓜饭，南瓜粥，南瓜馒头，南瓜面包，南瓜汁，总之，很多种食物都可以用到它，不仅可以增加营养，还能增加色彩，甜甜的，很好吃。这次我就用它来做这道红枣南瓜银耳羹，用南瓜的甜，加上一点红枣的甜，再用银耳来增加一点黏稠的胶质口感，做早餐非常棒！

食材清单加入采购清单

南瓜 500g

、

银耳一小朵

、

小红枣 10粒

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
选老南瓜一块，大约500g左右，去皮；
步骤2/8 点击查看大图
把南瓜切成小丁；
步骤3/8 点击查看大图
银耳泡发，红枣去核；
步骤4/8 点击查看大图
把食材一起放进豆浆机里，注入清水，水量加到最高水位线1300ml处；
步骤5/8 点击查看大图
豆浆机通电，盖上机头，使用'米糊'键制作。也可以用'五谷'或者'豆浆'键；
步骤6/8 点击查看大图
豆浆机工作中，时间到后，会发出结束提示音；
步骤7/8 点击查看大图
红枣南瓜银耳羹就制作完成了，倒在杯子里，等温热以后，就可以开喝了。
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南瓜本身就是甜的，淀粉含量高，只用南瓜的话就会是南瓜汁，也是甜甜的，这次我又加了红枣，增加了枣香味，又加了银耳，银耳的胶制被打碎煮出来后会增另黏稠度，使这杯红枣南瓜银耳羹口感更赞！