黄油饼干球
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烹饪步骤
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步骤1/3
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黄油60g室温化开，打发后加入细糖50g继续打发，分两次放入蛋黄打发，筛进150g低筋面粉拌匀，搓成饼干球，质地会比较散，搓球的时候放手心握一下，黄油会化有助面团凝固。
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步骤2/3
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220℃烤箱二十分钟左右出炉，每个烤箱脾气不一样，自己衡量。
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最后一步
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很酥脆，超美味！第一次尝试就成功了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-06
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