快手甜品——美式巧克力软曲奇的做法

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快手甜品——美式巧克力软曲奇

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也许有很多人第一次吃软曲奇的时候对它产生误解：这曲奇没烤熟！其实想对脆曲奇来说，我比较喜欢软曲奇，曲奇柔软口感竟然像蛋糕！在歪国，软曲奇是配搭咖啡的首选！

食材清单加入采购清单

红糖 35g

、

热水 50g

、

色拉油 40g

、

低筋面粉 100g

、

泡打粉 5g

、

耐烤巧克力豆 60g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
烤箱预热上下火175度。将红糖与热水混合，搅拌至红糖完全融化。
步骤2/8 点击查看大图
加入色拉油搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
接着加入低筋面粉、泡打粉翻拌成面团。
步骤4/8 点击查看大图
最后加入耐烤巧克力豆翻拌均匀即可。
步骤5/8 点击查看大图
用15ml的量勺勺出面团。
步骤6/8 点击查看大图
放到铺了油纸的烤盘上，稍微压平，此时曲奇表面油脂会有点多，但这是正常的。
步骤7/8 点击查看大图
放入预热好的烤箱上下火175度20分钟。
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、曲奇不需要烤太久，烤太久就会变硬了。 2、烤好的曲奇如果短时间不食用，需要密封室温保存，防止暴露在空气中被风干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-28

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