自制炸油条(无矾无泡打粉)
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家里大小男人都爱吃香香 每周六早餐为爷俩炸油条成了近期的固定节目嘿嘿!这个方法是头天晚上完成两次饧发 第二天早晨大约需要半小时就可以吃上新鲜出锅的热油条呦!原料的份量炸出的油条我们三口人可以吃两顿 ^_^
营养分析
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28克
54克
251克
1393
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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酵母粉+绵白糖+200ml温水混合均匀
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步骤2/10
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将步骤1的溶液慢慢倒入面粉中 边倒边用筷子搅拌 。然后根据面粉吸湿情况续水 (使用温水的总量一定是大于200ml的呦!根据自己使用的面粉吸湿情况续水哈)
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步骤3/10
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因为面团稀软粘手 可以用刮刀翻拌 使面团表面光滑。盖上盖子或封上保鲜膜 进行第一次饧面。(我是不喜欢下手的 通常是戴一次性厨房用手套沾食用油操作这个步骤)
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-12-26
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