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法式乳酪月饼

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牛牛和金牛

纯粹是跟风而做，感觉不像月饼，更像是加了奶酪的曲奇，味道自然没的说，顶呱呱！ 综合各位焙友的方子再根据个人口味改良，在此感谢提供方子的小伙伴们！ 只为记录方子，因此没有步骤图。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
#饼皮#
、
低粉 300g
、
杏仁粉 40g
、
蛋液 2个
、
白砂糖 100g
、
淡奶油 60ml
、
黄油 200g
、
#内馅#
、
KIRI奶酪 200g
、
蛋液 20g
、
糖粉 30g
、
淡奶油 20g
烹饪步骤
小贴士

1.杏仁粉可以不过筛 2.温度根据自家烤箱调节 3.无法给出成品数量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-06

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