孜然羊肉烤包子
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好吃这口的我,终于在一次次试验中,做出了自己满意的烤包子,现在,我们一块试试吧
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烹饪步骤
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步骤1/17
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羊肉馅里不用放油,只需要提前在肉馅里放上1勺淀粉,1勺生抽,黄酒(多点没关系的),蚝油4勺(蚝油可以多放点,这样相对盐和生抽都能少放点,还能起到提鲜的作用),拌好以后,直接放在热锅里翻炒就行了,在刚开始翻炒的时候,有点粘锅,没关系,继续不停的翻炒,一会就好了,等看着肉已经变颜色,而且有点出油了,就放孜然,我抓了三大把放在锅里,因为我特别喜欢孜然的味道,所以多放,多放,继续翻炒一会,关火,要开始切洋葱喽
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步骤2/17
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原本我准备切5头洋葱,但是吧,那洋葱熏的我眼泪哗哗的呀,就3头吧
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步骤3/17
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其实3头洋葱切在锅里也有不少了
步骤4/17
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发布于 2017-09-24
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