磷虾猪肉云吞
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云吞是我们当地最受欢迎的小吃之一,随便逛一下都可以看到有用某某命名的云吞店,就连一般的小食店也卖有云吞,包云吞的手法几乎都是一样的,一捏即可,非常快速,三两下就包一大盆了。我家孩子特别喜欢吃云吞,不过现在上高中住校了,只有星期六才回家一趟,回到家也不想出门,只好自己买材料回来做云吞。为了让孩子吃得更有营养,购买了一袋南极磷虾,里面有南极磷虾和磷虾肉各两包,都是真空压缩包装的。不要看磷虾十分微小,它可是含蛋白质最高的生物,还含有人体必需的8种必需氨基酸,可以改善皮肤组织,增强全身的免疫系统。今天先尝试用磷虾肉做云吞,加了磷虾肉的馅料吃起来更加鲜甜。
食材清单
加入采购清单
磷虾肉
160g
、
猪肉
110g
、
云吞皮
200g
、
葱花
10g
、
盐
适量
、
油
适量
、
胡椒粉
适量
、
生粉
6g
、
料酒
4.5g
、
芝麻油
适量
、
砂糖
适量
、
姜末
1.5g
、
蚝油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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冷冻包装,使用前需提前放在室温解冻
-
步骤2/11
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猪肉剁成末,与磷虾肉放在盆里
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步骤3/11
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加入盐、糖、胡椒粉、料酒、芝麻油、花生油、蚝油、生粉和姜末
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2017-12-03
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