泰式无骨凤爪
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平时去西餐厅就很爱吃泰式无骨凤爪酸酸辣辣甜甜,但有时在家想吃吃不到所以想着自己做,因为家里食材不完善,所以只是简版的
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烹饪步骤
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步骤1/8
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把适量的水倒锅里放姜、料酒烧开,水烧开后放鸡脚(鸡脚让我老公买了应该12块钱左右)
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步骤2/8
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鸡脚煮10分钟左右熟了捞起来放'冰水'里泡半个小时(我是提前一个多小时用一个小不锈钢盆装好水直接放冰箱里冰的冰水)
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步骤3/8
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在冰鸡脚的时候把洋葱切了,一般系西餐厅是切丝的,不过我嫌麻烦就随便切小块了,然后适量放芝麻油、盐(可以适量放点鱼露,我不太喜欢鱼露的味道所以只放了盐)
步骤4/8
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发布于 2017-09-21
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