奶黄馅(包子,冰皮月饼)
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刚好快中秋了,突然想做冰皮月饼,自己上网搜了一下,发现都要很多材料而且这边很多都买不到,只选了几样常见的。(图片是蒸了一半的时候照的)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
黄油加热融化
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步骤2/4
鸡蛋打散,喜欢吃甜的可以放点糖(看要做多少,我放了6个,做了好大一盆)
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步骤3/4
鸡蛋打散后加入牛奶、吉士粉(吉士粉市场都有得卖的,十块钱左右)、黄油,搅拌均匀。(吉士粉不要放太多一点就好了)
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最后一步
上锅隔水蒸,记得要搅拌。大概蒸8分钟左右就可以了,多的用保鲜膜包好放冰箱。(图片是蒸了一半的时候照的)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
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