干煸豆角加了肉
看了大家的菜谱，综合一下自己做来试试～
23克
13克
6克
279
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/7
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准备食材，将豆角去两头拉线，用手摆成4厘米的长度。
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步骤2/7
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肉丁中加入一勺酱油，一勺生抽，搅拌均匀。
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步骤3/7
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葱姜蒜切成末。
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步骤4/7
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起火，注意是小火，锅中倒油，待油温热倒入豆角，小火慢炸，至豆角成干瘪褶皱状态即可，盛出备用。
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步骤5/7
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用刚才炸豆角的油起火，将肉丁放入翻炒，至变色即可，盛出备用。
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步骤6/7
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再次起火，放入花椒煸香。
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最后一步
再放入干辣椒煸香，再放葱姜蒜末煸香，最后将炒好的肉丁和豆角重新倒回锅中，翻炒几下加入适量盐和鸡精，翻炒均匀，出锅啦～
1、做豆角最怕炒不熟，豆角不熟吃了会中毒的，建议多炸一会，不糊就好，越干瘪越好吃～
2、不知道油温的宝宝们，可以往锅中扔一块葱花，看他的变化就知道油温啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-05
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