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干煸豆角加了肉(5/7)
准备食材，将豆角去两头拉线，用手摆成4厘米的长度。
肉丁中加入一勺酱油，一勺生抽，搅拌均匀。
葱姜蒜切成末。
起火，注意是小火，锅中倒油，待油温热倒入豆角，小火慢炸，至豆角成干瘪褶皱状态即可，盛出备用。
用刚才炸豆角的油起火，将肉丁放入翻炒，至变色即可，盛出备用。
再次起火，放入花椒煸香。
再放入干辣椒煸香，再放葱姜蒜末煸香，最后将炒好的肉丁和豆角重新倒回锅中，翻炒几下加入适量盐和鸡精，翻炒均匀，出锅啦～