【美食魔法】白金级草莓奇异果思慕雪 美美又好喝
思慕雪是英文“Smoothie”的音译,原意为“口感顺滑的饮品”,主要是打碎的果蔬加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等,混合成的半固体饮料。听起来和沙冰或奶昔很相似,最大的区别在于思慕雪的主要成分是多种水果或蔬菜,因而是一款富含维生素、矿物质等营养素的时髦饮品,堪称“杯中的一餐”。 思慕雪是一种健康饮食概念,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点。"能量思慕雪"更可谓是有效的控制体重的食品,未来思慕雪将成为一种新兴的饮料或流体食物。更符合营养学的“每天5种水果”的要求,年轻妹纸也可以用作代餐。 思慕雪不仅卖相明艳诱人美cry,还美味可口营养高,在炎热的天气里,谁不想来一杯冰爽顺滑的思慕雪呢~ 在国外,有一家“果汁与思慕雪协会”,专门推广思慕雪这一健康饮食概念。该协会制定了思慕雪的品质标准,由高到低分别为白金级、黄金级、银级和青铜级。既然是主打健康的饮品,自然对食材的品质有所要求。 “白金级”思慕雪作为最优质的思慕雪,强调食材的新鲜和有机:蔬果应该是有机的、新鲜采摘的,果汁应当选用新鲜榨取的,而非超市售卖的密封果汁饮品。 其实即使是最高级别,也不是很难达到,在家里自己就可以轻松搞定~ ➕关注【美食魔法颜究院】获取更多美食魔法技能~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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步骤1/5
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取2个草莓竖切成薄片,环绕一圈紧贴在杯壁中间位置。
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步骤2/5
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将100g草莓、奇异果、牛奶、蜂蜜、冰块放到破壁机里打碎,混合均匀成果昔。PS:如果不想太凉的感觉,冰块可省略,用金奇异果会让果昔的颜色更明亮,加蜂蜜或枫糖比直接加糖会更健康,冷冻的水果会让思慕雪的口感更浓稠。
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步骤3/5
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把果昔倒入杯子。
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步骤4/5
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沿着杯壁在顶部加入酸奶,并在最顶部放入一些草莓片做装饰,美美哒思慕雪就完成咯。PS:加酸奶可以让思慕雪的口感更稠密,加入希腊酸奶或老酸奶效果更佳。
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最后一步
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发布于 2017-08-22
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