蒸南瓜饼的做法

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蒸南瓜饼

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30–60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 300克

、

糯米粉 300克

、

白糖 50克

、

中筋面粉 100克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先把南瓜去皮切块，蒸熟。
步骤2/11 点击查看大图
把蒸熟的南瓜，搅拌碎。
步骤3/11 点击查看大图
加白砂糖搅拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
加上糯米粉，搅拌均匀，直至成粉团，最后加入中筋面粉
步骤5/11 点击查看大图
把南瓜泥，糯米粉，揉成粉团，不黏手
步骤6/11 点击查看大图
把揉好的粉团，分成想要的等分。
步骤7/11 点击查看大图
用手压成圆饼
步骤8/11 点击查看大图
对比粉团跟粉饼的大小。
步骤9/11 点击查看大图
蒸10到15分钟，成金黄色。
步骤10/11 点击查看大图
也可以用月饼模具，压成月饼形状。
最后一步点击查看大图
隔水蒸大概20分钟。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

揉粉团不用加水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-21

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